2019年 1月 の投稿一覧

今回ご紹介するこんにゃくステーキは、和風おろしの味です！ 和風おろしの味は、出汁とおろし醤油で作ります。 和風ハンバーグのイメージで作りました。 作って気づきましたが、汁無しのおでんですね。 懐かしいような味わいのこんに […]

こんにゃくきんぴらピリ辛甜麺醤は、こんにゃくの定番料理のきんぴらをピリ辛にした味になります。 こんにゃくのクニクニ感 ごぼうのゴリゴリ感 ごまのプチプチ感 食感を楽しめる料理の一つです。 甘辛い味がご飯をどんどん進めます […]

豚コマと蒟蒻の麻婆豆腐は、麻婆豆腐のアレンジ料理です。 こんにゃくの柔らかさとこんにゃくの食感の違いを楽しめます。 麻婆の辛さがこんにゃくに染みて、ご飯がどんどん進みます。 麻婆の風味と味噌の味 豆腐のフワフワした食感 […]

こんにゃくステーキは、こんにゃくの弾力をステーキに見立てた料理です。 特徴的な弾力が有るため、楽しくモリモリ食べることができます。 ニンニクと鷹の爪とオリーブオイルで作る、ペペロンチーノ風のこんにゃくステーキです。 イタ […]

こんにゃくステーキは、こんにゃくの弾力をステーキに見立てた料理です。 弾力があり、楽しく食べられるため、子供にも人気があります。 バターと醤油の香り溢れるこんにゃくステーキは、お弁当に入れていただいても美味しくいただけま […]

こんにゃくステーキは、特徴的な弾力が有るため腹持ちがよく、楽しく食べられる子供にも人気のあるこんにゃく料理です。 おつまみにもお弁当のおかずにもぴったり！ 今回ご紹介するレシピは焼肉のタレの味なので、子供も大好きな味では […]

今回は、オイスターソースの味で、おつまみにもお弁当のおかずにもなる、こんにゃくステーキのレシピをご紹介します。 歯ごたえと弾力が有るため、しっかりとお腹に溜まるおかずです。 ぜひお楽しみください。

おかかこんにゃくは、おかかをメインにしたこんにゃく料理です。 ふりかけと言っても良いような味わいです。 味のしみたこんにゃくとおかかは、おかずに最適です。 また、おかかの出汁の味がしっかりしているので、おつまみにも最適で […]